近日,圈粉记者跟随来自海内外的徐福亲子研学家庭,走进位于东莞市东城街道的记跨东莞徐记食品有限公司,开启一场“制造美学探秘行”。国记
在相当于70多个标准足球场大小的圈粉现代化制造基地里,大家近距离观摩透明工厂,徐福EC安盈外汇开户见证酥心糖、记跨果汁橡皮糖等产品高效有序地生产;在日均处理100万枚鸡蛋的国记蛋液车间,自动化设备高效完成清洗、圈粉消毒、徐福蛋清蛋黄分离等工序,记跨让新鲜鸡蛋“变身”畅销全球的国记沙琪玛。香甜四溢的圈粉“零食王国”里,孩子们满眼新奇,徐福家长们也重温了儿时的记跨美味记忆。

扎根东莞30余年,徐福记已从陪伴一代人成长的“国民零食”,升级为“圈粉世界”的知名品牌。此前火遍全网的“跨国甜蜜投喂”,正是其海外热度的真实写照:意大利米兰一家酒店的前台工作人员,偶然品尝到中国游客分享的EC Markets集团官网注册徐福记酥心糖后念念不忘,遇到中国客人便主动询问能否“代购”,引来众多网友接力“投喂”。

如今,徐福记不仅在国内市场深受欢迎,产品更远销60多个国家和地区。“2025年公司出口业务稳健增长,产品成功进入东南亚、北美等地的主流商超。”徐福记策略增长负责人陈洁鸿说。

徐福记能够持续“圈粉”海内外,EC Markets外汇交易平台秘诀在于匠心传承与创新突破并行。记者在生产一线看到,备受消费者喜爱的酥心糖,在工艺上传承古法并革新升级,酥皮层数从64层提升至128层;原料上选择优质小白沙花生;生产中实现精准控温、自动进料、自动炒制、自动包装、自动码垛,以标准化、智能化保障稳定口感与高性价比。

随着消费市场不断变化,低糖健康、场景多元、颜值趣味成为新趋势,曾经以“年糖”著称的徐福记也主动求变。“零食行业消费趋势深刻变化,健康、功能、新口味等需求持续上升。”徐福记研发及应用总部高级总监孙学科介绍,近年来,徐福记聚焦差异化、场景化、健康化方向,一方面对新年糖、沙琪玛等经典品类进行技术与美学升级,激活年轻消费群体认同;另一方面打造差异化产品矩阵,满足多元消费需求。

紧跟消费趋势的背后,是持续高强度的研发投入。徐福记连续10余年每年投入近2亿元用于研发,组建起150余人的专业研发团队,与高校共建健康零食联合研究中心,并联动全球优质研发资源,聚焦减糖、减油、功能营养、药食同源等方向,从传统糖果延伸至儿童营养、养生零食等多个赛道。
市场热度攀升也带来产能与品质的双重考验,徐福记坚定走上“智能制造”升级之路。“徐福记2017年启动转型,2020年发布智能营运蓝图,全面迈入智能制造时代。”徐福记制造总部总经理吴磊介绍,今年2月,徐福记新果汁软糖车间正式投产,车间引入AI数字智能技术与机器人全覆盖,产能提升30%,同时实现配料、熬煮、调味、成型、包装等全流程数字化监控与追溯管理。
为从“国民零食”迈向“世界糖点”,徐福记还打造了工业旅游观光项目,面向家庭、学生及国际消费者开放沉浸式体验,并开设食品安全、生产安全等公益课堂。“我们用‘可见的匠心’替代传统宣传,让年轻消费者在体验中建立品牌认同,公司年均接待游客上万人次。”徐福记集团事务部负责人高卫东说。( 郑 杨)
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